小龍蝦

小龍蝦養殖模式

小龍蝦高產養殖技術關鍵

一、小龍蝦簡介

小龍蝦中文學名為克氏原螯蝦,在分類學上屬動物界-節肢動物門-甲殼綱-十足目-螯蝦科-原螯蝦屬。小龍蝦體表披一層光滑的堅硬外殼,體色呈淡青色、淡紅色。身體分頭胸部和腹部,頭胸部稍大,背腹略扁平,頭胸部與腹部均勻連接。小龍蝦具有適應力強、繁殖力高、病害少、食性雜、生長快、耐高溫、耐低氧,且具有肉質細嫩、味道鮮美、蛋白含量高、營養豐富等優點,是一種經濟價值很高的蝦類。因此,養殖前景和經濟效益均被看好,目前已成為國內最具發展潛力的養殖品種之一。

二、小龍蝦生活習性

1、適應環境

1.1水溫:小龍蝦適應高低溫能力強,能適應-15~40℃,最適宜生長水溫20~30℃,春天水溫達到8℃以上開始覓食,達到15℃開始蛻殼,夏季當水溫在33℃以上時生長緩慢,水溫低于10℃則攝食減弱開始越冬。

1.2溶解氧:小龍蝦耐低氧能力較強,在水體缺氧的環境下,它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。溶解氧低于1.5mg/L時仍能正常生存。正常生長要求溶解氧在3mg/L以上。

1.3 pH值:水質的pH值在6.0-9.0范圍內,7.2~8.5最佳

1.4藥物敏感性:淡水小龍蝦對重金屬、某些農藥(如敵百蟲、菊酯類殺蟲劑)非常敏感,同時對某些重金屬有富集作用,因此養殖水體應符合國家頒布的漁業水質標準和無公害淡水水質標準,嚴禁使用有毒、有害和對環境有危害的化學藥品、添加劑。

2、底棲

小龍蝦喜棲息于水草、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出,喜陰怕光。在正常條件下,白天多隱藏于水中較深處或隱蔽物中,很少活動,傍晚太陽下山后開始活動,多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶。

2、趨水

小龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環境不適時也會爬上岸邊棲息。

4、好斗

小龍蝦生性好斗,在飼料不足或爭棲息洞穴時,往往出現凌強欺弱、欺小怕大現象。幼體的再生能力強,損失部分在第2次蛻皮時再生一部分,幾次蛻皮后就會恢復。這種自切與再生行為是一種保護性的適應。

5、掘洞習性

小龍蝦喜歡掘洞,洞口位置通常選擇在水平面處,但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低于水平面,故而一般在水面上下20厘米處洞口最多。在繁殖季節小龍蝦打洞的數量明顯增多。

小龍蝦喜棲息于水草
小龍蝦有很強的趨水流性
小龍蝦生性好斗

三、小龍蝦食性與生長

1、食性

小龍蝦是雜食性動物,其食性在不同的發育階段稍有差異。剛孵出的幼蝦以其自身存留的卵黃為營養;第一次蛻殼后開始攝食浮游植物(藻類)及小型枝角類幼體、輪蟲等;經四五次蛻殼后,可攝食小型枝角類和橈足類。幼體變態結束則轉變為雜食性;成體為雜食性,主要以大型水生植物、小型甲殼類、軟體動物、水生昆蟲幼體、藻類、豆類、谷物和有機碎屑等為食,也食陸生植物嫩的莖葉;饑餓情況下,也會同類殘食。在人工養殖情況下,幼蝦可投喂豐年蟲無節幼體、螺旋藻粉等,成蝦養殖可直接投喂絞碎的米糠、豆餅、雜魚、螺蚌肉、蟬蛹、屠宰場下腳料或配合飼料等,保持飼料蛋白質含量在25%以上;其次種植水草可節約養殖成本,并為小龍蝦提供良好棲息環境;小龍蝦喜愛的水草有伊樂藻、輪葉黑藻、苦草、水浮萍、水花生、水葫蘆等。

2、蛻殼與生長

小龍蝦屬于節肢動物,具有外骨骼,外骨骼的容積是固定的,當小龍蝦在舊的骨骼內生長到一定階段,其積貯的肌體到舊的外殼不能再容納它時,小龍蝦必須蛻去這個舊殼才能繼續生長。小龍蝦蛻殼既是一次階梯式的生長,又是生理上的大變動。每次蛻殼伴隨著個體的增長;幼體一般2-5天蛻殼一次,幼蝦8天蛻殼一次,隨著蝦體的長大,蛻殼周期隨之延長至8-20天。性成熟后每年的蛻殼次數減少至1次。5月份長至30克的個體在飼料不足、營養不良情況下當年不再蛻殼。營養好的長至60克仍能蛻殼。體長10厘米的個體蛻皮后體長可增加13%左右。

四、小龍蝦食性與生長

小龍蝦雄蝦壽命約為3~4年,雌蝦壽命約為4~5年,一般在9~12個月齡性成熟,自然條件下7~10月為繁殖季節,其中以8~9月為高峰期。小龍蝦交配后大約30d后產卵,其懷卵量較小,根據規格不同,抱卵量很不穩定。1~2年的雌蝦懷卵量一般為100-500粒,平均為200粒;兩年以上的雌蝦抱卵量為500-1000粒。

水好低好蝦才好
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